Mở quán cafe take away cần chuẩn bị những gì? Kiến thức quý giá

Đánh giá bài viết post
Mở quán cà phê take away

Cà phê take away là một mô hình kinh doanh cà phê tiện lợi, phù hợp với nhịp sống hối hả của người dân hiện nay. Với mô hình này, khách hàng có thể đặt mua và mang cà phê đi uống ở bất cứ đâu. Chính vì vậy, mở quán cà phê take away là một ý tưởng kinh doanh hấp dẫn đối với nhiều người.

Mở quán cafe take away cần chuẩn bị những gì

Mở quán cà phê take away

Tuy nhiên, để mở quán cà phê take away thành công, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng về mọi mặt. Dưới đây là một số điều cần lưu ý khi mở quán cà phê take away.

1. Chuẩn bị nguồn vốn

Mở quán cà phê take away không cần quá nhiều vốn, nhưng bạn cũng cần chuẩn bị một khoản tiền nhất định để trang trải cho các chi phí như thuê mặt bằng, mua sắm trang thiết bị, nguyên liệu, thuê nhân viên và các chi phí khác. Theo ước tính, để mở một quán cà phê take away nhỏ, bạn cần khoảng 70-100 triệu đồng. Nếu có nhiều vốn hơn, bạn có thể mở quán cà phê take away với quy mô lớn hơn và chuyên nghiệp hơn.

2. Tìm kiếm mặt bằng

Mặt bằng là một yếu tố vô cùng quan trọng đối với thành công của quán cà phê take away. Bạn nên chọn mặt bằng ở những vị trí đông người qua lại, thuận tiện cho việc di chuyển của khách hàng. Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý đến diện tích mặt bằng. Mặt bằng quán cà phê take away không cần quá rộng, nhưng cũng phải đủ để bố trí quầy pha chế, chỗ ngồi cho khách hàng chờ đợi và một số bàn ghế để khách hàng ngồi uống cà phê tại chỗ.

Thông tin về giá thuê mặt bằng và các tiện ích đi kèm có thể được tìm hiểu thông qua các trang web bất động sản hoặc liên hệ trực tiếp với các chủ sở hữu.

3. Mua sắm trang thiết bị

Để mở quán cà phê take away, bạn cần mua sắm một số trang thiết bị cơ bản như máy pha cà phê, máy xay cà phê, máy xay sinh tố, tủ lạnh, tủ đông, ly cốc, ống hút, túi đựng cà phê mang đi và nhiều vật dụng khác. Bạn nên chọn mua trang thiết bị chất lượng, có độ bền cao để đảm bảo việc kinh doanh ổn định.

Có thể tìm kiếm và so sánh giá cả, chất lượng trang thiết bị từ các nhà cung cấp uy tín trên thị trường hoặc tại các cửa hàng chuyên dụng.

4. Tìm kiếm nguồn nguyên liệu

Chất lượng cà phê là yếu tố quyết định đến thành công của quán cà phê take away. Chính vì vậy, bạn cần tìm kiếm một nguồn cung cấp cà phê chất lượng, có giá cả phù hợp. Ngoài cà phê, bạn cũng cần chuẩn bị một số nguyên liệu khác như sữa tươi, đường, đá, trái cây và các nguyên liệu khác để phục vụ các món đồ uống khác như sinh tố, nước ép trái cây.

Việc tìm kiếm nguồn cung cấp nguyên liệu có thể được thực hiện thông qua việc xem xét đánh giá từ khách hàng hoặc tìm hiểu từ các nhà cung cấp đã được đánh giá cao về chất lượng sản phẩm.

5. Thuê nhân viên

Đối với mô hình quán cà phê take away nhỏ, bạn chỉ cần thuê 1-2 nhân viên để phụ trách việc pha chế và phục vụ khách hàng. Tuy nhiên, nếu mở quán cà phê take away với quy mô lớn hơn, bạn cần thuê nhiều nhân viên hơn để chia sẻ công việc và đảm bảo việc phục vụ khách hàng được nhanh chóng và hiệu quả.

Quá trình tuyển dụng nhân viên có thể thực hiện thông qua các kênh tìm kiếm nhân lực hoặc liên hệ với các tổ chức, trường đào tạo liên quan để tìm hiểu thông tin về ứng viên.

6. Lập kế hoạch kinh doanh

Kế hoạch kinh doanh là một phần không thể thiếu khi mở quán cà phê take away. Trong kế hoạch kinh doanh, bạn cần xác định rõ các mục tiêu kinh doanh của mình, phân tích thị trường, lên kế hoạch marketing và tài chính. Kế hoạch kinh doanh sẽ giúp bạn định hướng hoạt động kinh doanh và đưa ra những quyết định đúng đắn để đạt được mục tiêu đã đề ra.

Có thể tìm hiểu các mô hình kinh doanh tương tự, nghiên cứu thị trường, hoặc tìm hiểu từ các nguồn tư liệu trực tuyến liên quan để lập kế hoạch kinh doanh cho quán cà phê take away của bạn.

7. Quảng bá quán cà phê

Sau khi đã chuẩn bị mọi thứ, bạn cần bắt đầu quảng bá quán cà phê take away của mình. Bạn có thể quảng bá quán cà phê thông qua các kênh như mạng xã hội, tờ rơi, banner và các hình thức khác. Xây dựng một chiến dịch quảng bá sáng tạo và hấp dẫn để thu hút sự chú ý của khách hàng.

Việc tìm hiểu về các kênh quảng cáo hiệu quả, tạo nội dung hấp dẫn, và tương tác với khách hàng tiềm năng có thể được thực hiện thông qua việc nghiên cứu các chiến lược marketing trực tuyến hoặc tư vấn từ những chuyên gia trong lĩnh vực này.

Lời khuyên mở quán cà phê take away

Mở quán cà phê take away

Trên đây là những điều cần lưu ý khi mở quán cà phê take away. Bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng từ nguồn vốn, mặt bằng, trang thiết bị, nguyên liệu, nhân viên cho đến kế hoạch kinh doanh và quảng bá quán. Hãy đảm bảo rằng bạn đã nắm vững những yếu tố này để mang lại thành công cho quán cà phê take away của mình.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *